柑橘采收結(jié)束管理技術(shù)要求（柑橘采收后如何保鮮?）

本文目錄一覽：

• 1、柑橘采收注意事項
• 2、柑桔采摘后,如何快速恢復(fù)樹勢?
• 3、柑橘果實采收的技術(shù)是什么?
• 4、柑橘在落果結(jié)束以后,怎么樣進(jìn)行水肥管理?

柑橘采收注意事項

1、收割時要注意分批，不要一次摘完所有的水果，有的可能還沒熟。更先采摘的水果是中上部水果，一般品質(zhì)更好，可以作為搶占市場的優(yōu)質(zhì)品種。更好搭梯子等東西在上面摘橘子，以免高度不夠時用力拉，造成很大損失。每一等級的柑橘都是分開包裝的。如果你想摘下所有的果樹，你可以從下往上摘。

2、天氣要合適：采摘柑橘時不是說隨時都可以采摘的，需要看天氣情況，天氣不好的話采摘后會給果樹造成較大的影響，其次也不利于采收。下雨、刮風(fēng)、大霧的天氣采摘時風(fēng)險較大，不適合戶外 *** 作，如果露水比較大的，需要遲一點采摘，等露水干了再采摘，不然容易導(dǎo)致果樹感染病害。

3、②采果人員忌采前喝酒。③采果人員應(yīng)將指甲剪平，更好戴手套，以免刺傷果實。④采果時實行“兩剪下樹”，剪口應(yīng)平滑，以免果實相互刺傷，嚴(yán)禁強(qiáng)拉硬扯果實，拉脫果蒂的果實或拉松果蒂的果實容易發(fā)生腐爛。采果時要按照由下而上、由外到內(nèi)的順序采果。

柑桔采摘后,如何快速恢復(fù)樹勢?

1、對于采摘后樹勢恢復(fù)，還是需要營養(yǎng)的補(bǔ)充的，當(dāng)然也需要強(qiáng)壯根系支撐，除了補(bǔ)充營養(yǎng)外，還可以淋施一些海精靈之類，只是建議深秋后施肥需注意，以免促發(fā)冬梢。

2、果實成熟和采摘期 采果前，每畝柑桔果園采用由300至400克水溶性肥料和200至300千克水配制成的肥料溶液噴施葉面一次；采果后，開溝施肥，每株施20至30千克綠肥或30千克漚熟的有機(jī)肥加1千克的過磷酸鈣。

3、柑橘新梢抽發(fā)整齊后，新梢轉(zhuǎn)綠要好，和轉(zhuǎn)綠需要的關(guān)鍵營養(yǎng)鎂鋅鐵錳等有關(guān)，如果新梢萌發(fā)期，缺少轉(zhuǎn)綠的關(guān)鍵營養(yǎng)，梢葉發(fā)黃，樹勢持續(xù)轉(zhuǎn)差甚至整樹發(fā)黃。

4、回答柑桔采摘后柑桔樹一般要打殺菌劑等農(nóng)藥。如掛果多、樹勢弱的植株每株可施用2-3斤奧農(nóng)樂土壤調(diào)理劑；有根腐、黃化現(xiàn)象的植株用青枯立克（300倍液）、地力旺（300倍液）和沃豐素（600倍液）進(jìn)行灌根；清園時可以用潰腐靈（150-300倍液）和天達(dá)2116（果樹專用）噴施1次。

柑橘果實采收的技術(shù)是什么?

1、柑橘采收技術(shù)是保證果實質(zhì)量的重要措施，是搞好果品遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)銷售和貯藏保鮮的前提。具體技術(shù)措施如下。采前準(zhǔn)備 準(zhǔn)備好采收用的采果剪、果袋、果梯、果籮、運(yùn)輸車輛和果實存放倉庫等。為了提高柑橘果實的商品質(zhì)量和貯運(yùn)性能，一般于采前10天停止灌溉。

2、用圓頭式摘果剪摘果和扁果蒂是必要的。（6） 摘部分水果技術(shù)嫻熟，容易上手，可采用切果法，切果蒂切莖平整；一般應(yīng)采用二次切果法。之一次切較長的果梗，第二次切平果梗。（7） 采摘順序為自下而上，由外向內(nèi)；樹冠高的時候，站在摘果梯或高凳上。

3、采果用的工具包括：果剪、果簍、果筐、采果梯或果凳。采果用的果剪，必須是圓頭，刀口鋒利，以免刺傷果實。盛果的果筐要堅固不易變形，筐內(nèi)應(yīng)墊上草席、稻草或塑料薄膜，以免擦傷果皮。合理安排采果時間 采前十天不要灌水。但要施采前肥（控制氮肥），以磷鉀肥為主，作為花芽分化及壯果肥。

4、避免日曬雨淋。果實的采收：柑橘果實的采收是田間工作的結(jié)束和貯運(yùn)的開始，是提高柑橘耐貯性和減少腐爛最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。適時的精采 細(xì)收，是提高果品數(shù)量和質(zhì)量的重要保證。適時采收：柑橘采收時期的遲早，對產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)、樹勢及翌年的產(chǎn)量均有影響。

5、采收到的果實要輕拿輕放，不能拋擲，更不能把果剪落地面，然后才拾起來。采下的果實可在果園進(jìn)行初選，剔除畸形果、病蟲果、新傷果等。然后裝運(yùn)到包裝場分級處理后包裝。（3）采果還要注意的事項。果實采收前10天，果園停灌水。

6、一般以晴朗或者陰涼的天氣采收最適合，這樣除了方便采收以外，對果樹影響最小。分批次采收：采收的時候要注意分批次進(jìn)行，不要把所有的果子一次性采完，有些可能還沒熟。更先采摘的當(dāng)屬中上位置的果實，這樣的果實質(zhì)量一般更好，可以當(dāng)優(yōu)質(zhì)品種搶占市場。

柑橘在落果結(jié)束以后,怎么樣進(jìn)行水肥管理?

一般可以稱為冬肥，基肥一般是采果后施藥，晚熟品種也可以在采果前施肥，這次施肥主要是為了恢復(fù)樹勢、提高營養(yǎng)儲備，促進(jìn)花芽分化。一般是以有機(jī)肥、復(fù)合肥、中微量元素肥構(gòu)成，柑橘幼樹定植后約一個月，新根開始萌生，這時可開如施稀糞水，勿用化肥。

總之，柑橘收獲前應(yīng)少施氮肥，適量施磷肥，多施鉀肥。特別是要嚴(yán)格控制氮肥的施用，適量施用鉀肥。但應(yīng)注意葉面微量補(bǔ)充。葉面肥可以是利維優(yōu)果、利維靈、磷酸二氫鉀、蘇樂硼等，這不僅可以改善柑橘果實的品質(zhì)，還可以減少果實開裂、浮皮和干燥水分。夏梢的控制至遲應(yīng)持續(xù)到八月中旬，秋梢出芽后停止發(fā)芽。

繼續(xù)做好保果工作。柑桔樹的第二次生理落果又稱6月落果。為了減輕落果，需要加強(qiáng)根外追肥，全樹均勻噴施全樹果”+哈維果”，針對那些容易發(fā)生落果的強(qiáng)旺樹，可以間隔10天抹一次夏梢促進(jìn)保果。進(jìn)行樹體管理。成年結(jié)果柑桔樹，需要通過肥水控制與抹芽控制夏梢抽發(fā)和生長。

沃柑成年期的水肥管理 沃柑樹成年后，每年每株要施用一次發(fā)酵好的有機(jī)肥50公斤左右，并配花生麩，過磷酸鈣等。9-12月果期時，如有干旱要加強(qiáng)水肥灌溉，1-3月果實成熟期要控制水分，以增加糖份積累。春梢壯芽，要做到疏密留稀、疏短留長、疏弱留壯的原則。