金桔藥用價值及功效圖片（金桔的作用和效果）

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小金桔有啥藥用?

1、藥用價值 金桔治口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5~6枚，洗凈嚼服。金桔治胸中郁悶、心情不爽，白糖金桔餅，隨意食之，細細嚼下后，咽下可解渴。金桔治咳嗽、哮喘，金桔5個，切開去核，白糖適量，加水溫火煮熟，食桔飲湯。

2、金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等 *** 有一定的作用。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì)，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。

3、開胃生津 金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。預(yù)防慢性病 金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等 *** 有一定的作用。

小金桔可以連皮一起吃嗎?

可以。而且金橘就是皮甜，好吃，很多金橘里面的果肉反而是又酸又澀，而且有籽。

可。主料：金桔600g 輔料：油適量、鹽適量、白砂糖適量、冰糖適量 步驟一：找一大一點的盆，倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗干凈。步驟二：清洗后的金桔控干水，從中間切6-8刀，再將切好的金桔，用手指壓癟。步驟三：所有的金桔切好后，用牙簽一一挑出金桔籽。

金桔可以和皮一起吃。這樣吃起來既好吃又有營養(yǎng)。

可以，連皮一起吃的做法如下：主料：金桔500克、冰糖60克。輔料：水適量、鹽適量。步驟：金桔用淡鹽水浸泡十分鐘，搓洗干凈。去蒂，用小刀在頂部切十字刀，不要切斷。用牙簽挑去籽。放入冰糖腌制一晚。倒入鍋中，加水與金桔齊平，小火煮。煮至金桔透明變軟，湯汁黏稠關(guān)火。

可以，金桔可以帶皮罐頭食用，做法如下：主料：金桔10幾個、冰糖6粒 輔料：水1杯 準(zhǔn)備好一份新鮮的金桔。放入大碗中加清水加少許鹽，泡一會兒。洗干凈控干水后，把頂部都打上十字花刀。鍋洗干凈加清水沒過金桔，加適量冰糖。先大火煮開再轉(zhuǎn)中火煮。

本草綱目金桔的藥用

金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用 *** 有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。

一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。 金桔有很高的藥用價值?！侗静菥V目》說金桔皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。

《本草綱目》說金桔皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降?！爸嗅t(yī)認為，金桔生食有理氣、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。

金桔有很高的藥用價值?！侗静菥V目》說金桔皮同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。中醫(yī)認為，金桔生食有理氣、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。

金桔的營養(yǎng)價值

營養(yǎng)價值 金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養(yǎng)價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。

胡蘿卜素：金錢橘中含有一定量的胡蘿卜素，如β-胡蘿卜素、γ-胡蘿卜素等。胡蘿卜素具有抗氧化作用，可以保護眼睛、皮膚等器官免受損傷，預(yù)防夜盲癥、皮膚干燥等問題。綜上所述，金錢橘含有豐富的營養(yǎng)成分，具有很高的藥用和食用價值。

綜上所述，金桔富含多種營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價值。適量食用金桔，可以為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)素，有助于維持人體健康，預(yù)防 *** 。然而，需要注意的是，金桔屬于酸性水果，過量食用可能導(dǎo)致胃酸過多，不適感。因此，建議在飲食中適量攝入金桔，以保持營養(yǎng)均衡。