柑橘軟還能吃嗎（柑橘變軟的原因）

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橘子變軟還能不能吃

需要看情況食用。橘子變軟主要有兩種情況：由于外界的擠壓等情況，變軟；由于食物放置時(shí)間過(guò)久，會(huì)慢慢變軟。橘子變軟了需要判斷下能否食用。如果保存環(huán)境適宜，且橘子表面，沒(méi)有產(chǎn)生：變軟、流汁、黑斑、氣味改變等等，霉變表現(xiàn)。

您好，橘子變軟主要有兩種情況，一個(gè)是由于外界的擠壓等情況，變軟；第二種情況是由于食物放置時(shí)間過(guò)久，會(huì)慢慢變軟。

當(dāng)然還可以吃啊，只要你吃的時(shí)候里面沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)變味的情況就可以哦。

橘子放軟了，還是可以吃的，只要沒(méi)有明顯的腐敗變質(zhì)、或者說(shuō)有特殊的 *** 性異味，食用的話就沒(méi)有任何問(wèn)題，只不過(guò)味道口感會(huì)差一些，不如新鮮的橘子酸甜好吃，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能也會(huì)有部分流失，但一般食用的話并不會(huì)對(duì)身體健康有不利的影響和傷害。

橙子放久了變軟還能吃嗎?!

能吃的，只要不是腐壞的那種軟。橘子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，變得軟而易吃。軟性原因在于橙子中水分的蒸發(fā)，使橙子單位糖含量較高，吃起來(lái)也較甜。

橙子經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間后變得柔軟可食用。軟化是由于橘子中水分的蒸發(fā)造成的，這使得橘子的單位糖含量更高，吃起來(lái)更甜。

當(dāng)然可以吃。去掉壞的部分，沒(méi)接觸壞處的果肉正常。

橙子內(nèi)瓤有明顯的 *** 狀白色物還能吃嗎是變質(zhì)了嗎?

1、橙子內(nèi)瓤有明顯的 *** 狀白色物可能是橙子的纖維組織，是橙子的正常成分之一，不是變質(zhì)的跡象。橙子的纖維組織常常會(huì)形成白色的網(wǎng)狀物，這是因?yàn)槌茸又械睦w維組織在果肉中逐漸分離而形成的。如果橙子的纖維組織沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，橙子就可以繼續(xù)食用。

2、橘皮內(nèi)層白色海綿狀組織是中果皮，被稱(chēng)為海綿層。中果皮疏松，含有維管束——中藥稱(chēng)橘絡(luò)。橘絡(luò)是海綿層和囊瓣之間稀疏分布的 *** 狀組織，是中果皮的延伸，由維管束和通氣組織形成。很多人吃橘子喜歡將它剝干凈，當(dāng)然本身就具有藥用價(jià)值的橘絡(luò)吃掉更好。

3、柑橘屬：蕓香科的一屬。常稱(chēng)柑橘。主要特征是漿果具特別結(jié)構(gòu)，故又稱(chēng)柑果，外果皮的油點(diǎn)又稱(chēng)油胞，中果皮最內(nèi)層為白色線網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，稱(chēng)為橘白或橘絡(luò)，內(nèi)果皮由多個(gè)心皮經(jīng)發(fā)育成熟而稱(chēng)為瓢囊的構(gòu)成。如：宜昌橙、檬、香櫞、葡萄柚、甜橙、檸檬和來(lái)檬。

柑橘成熟期發(fā)軟的原因

1、柑橘成熟期果偏軟落果的原因：一般來(lái)說(shuō)采收前土壤含水量低、氮素過(guò)多，采前落果會(huì)比較嚴(yán)重；氣候溫暖的地區(qū)或采收前氣溫持續(xù)較高的年份，采前落果較嚴(yán)重；雨水多、光合作用差也會(huì)造成采前落果；此外病蟲(chóng)害、營(yíng)養(yǎng)不平衡、根系活力差等原因都會(huì)導(dǎo)致采前落果。

2、一般氮多、激素使用不當(dāng)、鈣少，容易導(dǎo)致果皮細(xì)胞粗大而且松散，所以易發(fā)生果偏軟問(wèn)題，之后隨著冷雨天氣增多，果不耐儲(chǔ)運(yùn)，甚至霜凍果、爛果問(wèn)題也會(huì)出現(xiàn)。

3、可以。柑橘樹(shù)挺好，果子變軟了，可能是由干旱導(dǎo)致的，高溫干旱少雨，如果水分缺乏，果面甚至被灼傷，說(shuō)明水分已經(jīng)失調(diào)，沒(méi)辦法給果實(shí)降溫。而此期果實(shí)變軟，其實(shí)也是水分缺乏的一種表現(xiàn)。及時(shí)補(bǔ)水果子可以變硬。