沃柑的品種特性（沃柑的特點,品質,口感）

本文目次一覽： 1、澳柑和沃柑有什么區(qū)別？ 2、地中海沃柑產地 3、沃柑有什么特點？ 4、大葉枳殼沃柑的長處和缺點 5、沃柑是橘子仍是橙子? 澳柑和沃柑有什么區(qū)別？

澳柑和沃柑的區(qū)別：

1.品種差別

沃柑是由坦普爾桔橙與丹西紅橘雜交而來的，因而，會有二者的一些特征，屬于柑桔類，它是由韓國引進的。澳柑則是美國培育而出，是由寬皮桔與甜橙雜交而來，屬于桔橙類。

2.外形差別。

沃柑的果實呈現(xiàn)出扁圓形，果皮十分的光滑，顏色是橙紅色，果肉則是橙色。沃柑容易剝離，而澳柑根本與沃柑是差不多的，但是它的果皮比沃柑的果皮顏色愈加的紅一些。在口感方面，沃柑明顯愈加甜一些。在市場方面，沃柑的果價要略微比澳柑貴一些。

沃柑的特點：

1、適應性廣，抗逆性強，樹勢興旺抗黃化及日灼病。

2、座果率高，豐產穩(wěn)產，單果重130克。

3、品量優(yōu)，糖度13.5-15度，酸度0.56度，肉量脆口化渣。

4、抗寒。持續(xù)低溫零下4-5度，樹體果實不容易受凍害。

5、糖份轉化早，采收期長，12月至4月?lián)袌鲂枨罂蓴[設采收，果實留樹至5月不返青、退糖，后期少落果。

6、果實硬朗較耐貯運，常溫存放2個月穩(wěn)定量。

地中海沃柑產地

沃柑，原產自地中海東部的以色各國，是兩種優(yōu)良柑橘的雜交品種。沃柑并不是間接引種到中國的品種，而是由韓國引種，我國再從韓國引種而來。沃柑引入我國，最后在重慶、云南和四川等地試種，但是表示不斷欠好，品量并沒有得到廣闊消費者的承認，但是在機緣巧合之下被引種到廣西武鳴之后，起頭一發(fā)不成拾掇。今天，學農君就連系客不雅事實給各人闡發(fā)一下沃柑的種植前景。

沃柑為什么火爆

學農君在百度上搜刮“沃柑種植前景”相關詞匯，前十的搜刮成果中有6個是沃柑苗木的告白，可見沃柑種植的熾熱水平，那么為什么沃柑會如斯之火呢？那和它自己的品種特征有關系：

屬于晚熟柑橘品種，采收期長，沃柑的采收期能從頭年歲尾持續(xù)到次年4月份，能夠按照市場行情，選擇錯峰上市，進步經濟效益；

果實品量好，沃柑果大，果重均勻在130克擺布，情況適宜且辦理適當，最多能夠到達180克，別的沃柑的化渣性比力好，果皮易剝，果汁較多且甜度較好，風味比力受消費者歡送；

早結豐產，沃柑的長勢比力強，若是選擇強勢砧木（如甜橙砧木）以至能夠實現(xiàn)次年掛果，一般定植后三年投產；

耐儲運，沃柑的果皮比力硬，比擬于砂糖橘等品種，很合適貯存和長途運輸，市場寬廣。

沃柑市場現(xiàn)狀

在講到沃柑的市場現(xiàn)狀之前，學農君先給各人看一組沃柑往年的價格數據：

2015年2月，8-10元/斤；

2016年2月，5-10元/斤；

2017年2月，3.5-10元/斤；

2018年，3.5-5.5元/斤；

2019年，截行2月中旬，價格不變在1.5-4.0元/斤，精品果能夠到達4元/斤；

從整體的價格走勢來看，沃柑的地頭價是逐年下降，那和沃柑的瘋狂擴種是離不開的，按照國度柑橘崗位科學家伊華林教師的相關數據，沃柑的種植面積，從2013年的1萬畝，已經增長到了超越130萬畝（2019歲首年月），整整增長了超越130倍，并且超越五成屬于未投產的小樹形態(tài)，比及3年后130萬畝沃柑徹底投產，沃柑的價格可能還會有一個大的跌幅。

沃柑有什么特點？

該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長勢強，樹冠初期呈天然圓頭形，成果后逐漸開張。枝梢上具短刺。葉片濃密，濃綠色，闊披針形，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣全緣，翼葉線形，葉片長約8.4厘米，寬約3.5厘米，葉形指數2.4。花小，花瓣白色，5片，花瓣長1.02厘米，寬0.45厘米，花柱高而曲立，雄蕊17枚～20枚，別離著生，花藥淡黃色，花粉活力較高。果實中等大小，單果重130克擺布，果實扁圓形，橫徑6.7厘米，縱徑5.7厘米，果形指數0.85，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細密，微凸或與果面平，凹點少。果頂端平，有不明顯的印圈，柱區(qū)放射溝紋不明顯。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，海綿層黃白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味甜。種子數9～20粒，種子棒狀，單胚。該品種在重慶北碚一般4月中旬開花，11月中下旬轉色，1月中旬成熟，采收期從1月中旬至3上旬,果實耐貯性好。品量次要目標：可溶性固形物13.3%，可滴定酸0.58%，轉化糖12.76克/100毫升，復原糖6.84克/100毫升，Vc含量23.69毫克/100毫升，固酸比22.9?？墒陈?4.62%，出汁率59.56%。該品種次要以早秋梢為成果母枝，成果枝梢多為有葉花枝，一般樹冠中下部坐果率較高。枳砧“沃柑”嫁接苗，定植3年后即起頭試花，第4年株產可達5.1公斤, 第5年株產可達19.7公斤。高換在日南1號中間砧上的“沃柑”第2年即可少量試花，單株產量在3.4公斤-10.4公斤之間，第3年株產可達17.2公斤，畝產1400公斤擺布。

大葉枳殼沃柑的長處和缺點

優(yōu)缺點如下：

長處是：1、長勢強：均勻單果種130g，光熱前提好的處所更是能到達180g；2、果品量量好：固然沃柑果皮比力硬，但是容易剝離，而它的果肉濃橙色，肉量細嫩化渣并且汁多；3、采收期長：從12月底到第二年的4月都能夠停止采收，出貨壓力相對較??；4、早結豐產性強：若是高接在甜橙砧木上面能夠實現(xiàn)第二年掛果，若是是定植的話只需要3年就能夠投產。缺點是：1、對肥水需求大：出格是對微量元素敏感，極易缺乏鎂、鋅、硼等營養(yǎng)元素。2、刺多：容易呈現(xiàn)花皮，影響美妙和售價。3、不抗?jié)儾。喝菀讉魅緷儾　?、過于豐產：容易呈現(xiàn)大小年和早衰的現(xiàn)象，需要加強?；ū９?。5、對氣溫要求較高：低溫情況對果實影響大。

沃柑（沃桔）屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長勢興旺，冬季果實落地少，掛果才能強，掛果采收期長的特點。從成熟期的1-2月份能夠采收上市，最長能夠到5月份之間均可采收。

沃柑是橘子仍是橙子?

沃柑和橘子的區(qū)別是：品種大小差別、口感營養(yǎng)差別、成熟月份差別。

品種大小差別：橘子屬于柑橘，而沃柑則是橘子和橙子雜交出來的新品種，沃柑在體型上要大一些，比力豐滿，而橘子要比沃柑小一些。

口感營養(yǎng)差別：沃柑的口感清甜，而橘子口感酸甜，且沃柑含水量和含糖量都比橘子高。

成熟月份差別：橘子成熟的季節(jié)在秋冬季，沃柑的成熟期在一月份到三月份。

沃柑是橘子與柑子的一種雜交品種，沃柑更像是橘子的孩子，繼承了橘子的遺傳長處，同時又保留了柑子的長處，算是一次勝利的變異，是橘子跟柑子很好的連系。沃柑的營養(yǎng)價值愈加高，是人們喜好的一種營養(yǎng)生果。

沃柑之所以會比其它的橘或者橙貴一些，那是因為沃柑它的品量確實是相當的高。整體來說，沃柑有三大特點：

一是高糖低酸。沃柑的甜度是比力高的，均勻甜度可達13度以上，吃起來味道是清甜清甜的，而它的酸度很低。沃柑的糖酸比為25:1，也就是說那個酸度讓人吃起來根本上是覺得不到酸度的，所以吃沃柑的時候，它就給人一種十分清新清甜的覺得。

沃柑從成熟期的1-2月份能夠采收上市，最長能夠到5月份之間均可采收。果實豐滿外不雅喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營養(yǎng)成分很高，含有大量的維生素。因為是在3月前后上市，可以與其他品種錯開上市，因而價格好，銷量高。