柑橘的種植技術(shù)介紹_臭桔子樹怎么種植技術(shù)

柑橘的種植手藝介紹，臭桔子樹怎么種植手藝？

臭桔子樹的種植手藝：

【栽培手藝】

要求土壤土層深摯（60㎝）、肥饒；土壤ph值在5.5-7.0；果場地勢坡度低于25度。場地規(guī)劃時，應(yīng)有需要的道路、排灌、蓄水和從屬建筑設(shè)備。在詳細(xì)規(guī)劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源前提好的處所建園。

時間：一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

密度：接納株距3m×行距4m的密度停止栽植，畝植55-60株。

【栽植手藝】

土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊悄悄向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗四周做1m的樹盤，用糠殼籠蓋。

【土壤辦理】

應(yīng)搞好深翻擴穴、熟化土壤，制止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿動物，搞好果園合理間做和中耕除草等工做。

【肥水辦理】

（1）施肥原則：應(yīng)充實滿足血橙對各類營養(yǎng)元素的需要，倡導(dǎo)多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。并按照葉片闡發(fā)成果、果園土壤闡發(fā)成果、血橙物候期等指點施肥。

（2）施肥辦法：以土壤施肥為主，共同葉面施肥。接納環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等辦法。

（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，共同施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔(dān)糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。

（4）水分：土壤干旱時灌水，積水時排水。整形修剪1、原則。因地造宜，因樹修剪，促抑適當(dāng)，通風(fēng)透光，立體成果。

2、整形（天然高興形）。

干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上散布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝構(gòu)成后，即將類中央干剪除扭向一邊做成果枝組。

3、修剪。

（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的耽誤枝和各主枝、副主枝耽誤枝后，對其停止中度以至重度短截，并以短截水平和剪口芽標(biāo)的目的調(diào)理各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群做恰當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。

（2）初成果期：繼續(xù)選擇短截處置各級骨干耽誤枝，抹除夏梢，促發(fā)強健秋梢。秋季對旺長樹接納環(huán)割、斷根、控水等促花辦法。

（3）盛果期：及時回縮成果枝組，落花成果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

拓展材料

病害

【黃龍病】

多發(fā)作于春梢老熟后和夏秋梢葉片轉(zhuǎn)綠時。防治辦法：

⑴嚴(yán)酷施行檢疫軌制，避免病苗與病接穗和傳布病源的蟲豸進入；

⑵成立無病苗圃，選用無病母樹做繁衍質(zhì)料，種植無病苗木；

⑶加強果園土、肥、水辦理，加強樹勢，進步抗病力；

⑷防治傳病蟲豸－柑桔木虱。每次嫩梢抽發(fā)期用80%敵敵畏乳油800倍液或40%氧化樂果1000倍液等有機磷農(nóng)藥噴殺；

⑸及時挖除病株并銷毀。

【潰瘍病】

柑桔潰瘍病從4月上旬至10月下旬均可發(fā)作，春梢受傳染一般都很輕，但春梢的感病可影響到往后的病況。潰瘍病菌極易從傷口侵入為害，橙類品種易感??；柑、桔類在沒有天然災(zāi)禍形成傷口的情況下，一般很少發(fā)病。防治辦法：

種植防風(fēng)林，剪除帶病枝葉，及時摘除零散夏梢，不管苗圃或幼齡樹，放梢后若是發(fā)現(xiàn)潰瘍病，寧可摘除再放。關(guān)于橙類成果樹，次要抓以下4個防治關(guān)鍵期間：

⑴每次臺風(fēng)暴雨事后；

⑵果實橫徑均勻為1.5－2.0厘米時；

⑶及時防治潛葉蛾，削減蟲傷；

⑷晚夏梢或秋梢出芽后15－20天。藥劑用0.5%等量式波爾多液、80%大生M－45粉劑800倍液、77%可殺得2000型800倍液等，防治藥劑要瓜代利用。

【炭疽病】

柑桔受炭疽病為害，常發(fā)作落葉、枝梢枯死、僵果、“枯蒂”落果等現(xiàn)象，招致樹勢虛弱，產(chǎn)量下降，嚴(yán)峻時病樹整株枯死，形成很大喪失。

防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)辦法為根底，根絕菌源為中心，適時噴藥庇護為輔助停止綜合防治：

⑴加強栽培辦理，出格要重視柑園的深翻改土，增施有機量肥料，多施磷、鉀肥，進步抗病力，那才是更底子的有效防病辦法；

⑵徹底肅清病源，剪除病枝、葉和病果梗集中銷毀，并隨時留意肅清落葉、落果。冬季清園時，連系其他病蟲防治，噴波美0.8－1度石硫合劑1次；

⑶藥劑防治：用80%大生M－45可濕性粉劑600－800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑600－800倍液、80%必備可濕性粉劑400－600倍液等。

【瘡痂病】

幼果期、新梢萌動、謝花后以及高溫高濕多雨季節(jié)易發(fā)作該病害。防治辦法：

⑴加強檢疫工做，避免病菌傳入，出格是要留意國外新的瘡痂菌種傳入；

⑵剪除病梢病葉，冬季和初春連系修剪，剪除病枝、病葉，春梢發(fā)病后要及時剪除新病梢；

⑶藥劑防治，以防治幼果瘡痂病為重點，于花謝2/3時噴藥，用80%大生M－45可濕性粉劑600－800倍液、77%可殺得2000型800倍液、世高1000倍液等。

此外，柑桔常見病害還有裙腐病、流膠病、煤煙病、樹脂病、裂皮病、碎葉病、膏藥病等，要及時做好那些病害的防治工做。

芒果樹苗怎么種植？

芒果種植栽培手藝

芒果次要品種：臺農(nóng)一號、象牙芒、凱特芒、貴妃芒、桂七芒、金煌芒、金穗芒、雞蛋芒、四時蜜芒、桂香芒、紅蘋芒、新世紀(jì)芒、愛文芒、玉文芒、臺芽芒、紫花芒、田陽香芒、等……

一、概述

芒果栽培汗青悠久，4000年前印度已有栽培．我國是芒果原產(chǎn)地之一，據(jù)報導(dǎo)，冬芒為我國僅有，海南栽種芒果的汗青超越300年。 芒果營養(yǎng)豐碩、含糖量和熱量高，維生素A和C極豐碩，果肉芳苦澀滑，風(fēng)味獨具一格，有“熱帶果王”的榮譽，在國表里市場都很受歡送。除做鮮果外，還可造果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

芒果容易栽培，一般嫁接樹植后3年可成果，在辦理優(yōu)良的情況下5－6齡樹畝產(chǎn)可達(dá)400～500公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)人民幣2000元或更高。

二、生物進修性

（一）生長和發(fā)育

l、枝梢生長習(xí)性芒果枝梢呈蓬次式生長．芽由苞片包裹，生長時苞片先綻放，芽梢伸長，葉片開展，苞片隨即脫落。中、下部葉片互生，葉距較大。一般苗期和幼樹每年抽6—8次梢，幼齡成果樹抽2-4次，成齡樹1—2次。3－5月抽生的枝梢為春梢，6—8且為夏梢，9～11月為秋梢，12－2月為冬梢。在海南秋梢是次要成果母枝。但春、夏梢也可成為成果母枝，在前提優(yōu)良的情況下，某些品種在12－1月抽生的冬梢也能開花成果．從芽萌動至枝梢停行生長、葉片老熟歷時15－35天。夏、秋梢歷時較短，冬梢較長。枝梢生長與根系生長瓜代停止。

2、開花成果習(xí)性

（1）花芽分化在一般情況下，本省芒果花芽分化從10月下旬至11月起頭。利用催花劑則任何時候都可能分化。從花芽分化至花序的之一朵花開放歷時20－39天，但之一朵花開放后花序還在繼續(xù)伸長。恰當(dāng)?shù)牡蜏馗珊涤欣诨ㄑ糠只?；氣溫高有利于兩性花的?gòu)成。

（2）開花芒果樹天然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節(jié)前后。一個花序從之一朵花開放至全花序開放完畢需15-25天，一株樹的花期約50天。芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發(fā)育一般的雄蕊和雌蕊，可停止一般的傳粉受精和結(jié)實；雄花沒有雌蕊，開花后不克不及結(jié)實。大都栽培品種兩性花占15%以上。一朵花從花瓣展開至柱頭枯槁約1.5天。

(3)果實發(fā)育開花受精后子房起頭膨大，約經(jīng)1.5個月后敏捷增大，采果前10-15天增長極遲緩或不增長，那時次要是增厚、充分、增重。從開花稔實至果實青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。在果實發(fā)育期間有兩次明顯的落果頂峰：之一次在花后兩周擺布，次要是受精不良的小果枯黃脫落，落果量較大；第二次在花后4-7周，除小部分是發(fā)育不良的畸形果或敗育果外，而更多是因養(yǎng)分和水分不敷形成落果?；ê?.5個月以后很少再發(fā)作心理落果，到80-85天只要風(fēng)害、裂果或病蟲害才招致落果。果實收成期在5-7月，因品種和地域而異。

（二）對情況前提要求

1、溫度最適生長溫度為25-30℃，低于20℃生長遲緩，低于10℃葉片、花序會停行生長，近成熟的果實會受寒害。低于3℃幼苗受害，至0℃嚴(yán)峻受害。

2、水分與濕度芒果枝梢生長，開花成果和果實發(fā)育都需要有充沛的水分。但花期和新梢生持久持續(xù)降雨、大霧或空氣濕度大易發(fā)作病害，影響授粉，并引起枯葉、枯花、枯果。果實發(fā)育期多雨易誘發(fā)煤煙病和炭疽病，影響果實外不雅，降低品量，延緩成熟，果實采后也不耐貯運。

3、光照芒果為陽性樹種，光照充沛則開花成果多，果實外不雅美，含糖量高，品量好耐貯運。出格紅芒類，在光照不敷時紅色淡或不顯露。

4、風(fēng)葉大，枝葉濃密的品種，6級風(fēng)會招致落果和扭傷枝條，8級以上會招致大量落葉和折枝。因而海南種芒果必需營造防護林。

5、土壤和海拔芒果對土壤要求不苛，在本省600米以下的地域均可栽培芒果。但以土層深摯，地下水位低于3米以下，排水優(yōu)良，微酸性的壤土或沙壤土為好。 國表里經(jīng)歷認(rèn)為：年均勻溫度21-27℃，最冷月均溫12℃以上，無霜；年雨量不低于1300毫米或雖干旱而有灌水前提，冬春無低溫陰雨，氣候，陽光充沛；土層深摯、肥饒、排水優(yōu)良、微酸性或中性，那是開展芒果商品消費最抱負(fù)的情況。本省昌江至三亞一帶沿海臺地的天氣情況適宜開展優(yōu)良芒果消費。

二、栽培品種

芒果屬有39個種。貿(mào)易栽培的品種次要屬M.indica L.那一種，原產(chǎn)印緬鴻溝。全世界的芒果栽培品種有1000多個，從動物學(xué)分有兩大種群：

（一）單胚類型：種于僅有一個胚，播種后僅出一株苗，實生樹變異性大，不克不及連結(jié)母本優(yōu)良性狀。印度芒及其實生后代（如紅芒類）、我國的紫花芒、桂香芒、串芒、粵西1號和廣西“紅象牙”等均屬單胚品種。

（二）多胚類型：種子有多個胚，播種后能長出幾株苗，能發(fā)育成苗的胚多屬無性胚，故實生樹變異性小，大都能連結(jié)母天性狀，菲律賓品種，泰國芒及海南省的土芒多屬那一類型。

海南省栽培的芒果有80多個品種與類型，從其適應(yīng)性和經(jīng)濟性狀可分為三大類：

1、規(guī)劃與開墾選擇天氣前提適宜；土層深摯、肥饒、土量不容易板結(jié)，不積水；靠近水源之處建果園。較大的果園應(yīng)按照地形地勢劃分小區(qū)，規(guī)劃防護林，排灌 *** ，道路及其他設(shè)備。場地兩犁兩耙，樹頭，茅草，大芒等要肅清清潔。坡地按等高開環(huán)山行或梯田。

2、植地籌辦

（1）種植密度，因天氣、土壤肥力及品種差別而異。當(dāng)前各地種植密度有5×4厘米（33株/畝）、5×3厘米（44株/畝）或4×3米（55株/畝）。為了增加早期收益，起頭定植4×3米，收成3-5年后可在加密行隔株疏伐成6×4米。

（2）植穴籌辦：定植前2-3個月挖穴，寬80厘米，深70厘米，每穴施腐熟的豬、牛糞或土雜肥20-30公斤，過磷酸鈣0.5-1公斤，肥料與表土混和回穴。

3、定植以6-8月定植為好。若有灌水前提，在西南和南部9-10月也可定植。如用袋拆苗，在非干旱地域可在3-5月定植。以陰天或雨前定植為好。用裸根苗定植應(yīng)連結(jié)根系舒展；用袋拆苗定植則不克不及踩壓土團。定植深度以根頸平土面為宜。植后淋透定根水并加復(fù)蓋。

（三）施肥

1、幼樹施肥以氮、磷肥為主，恰當(dāng)共同鉀肥，過磷酸鈣、骨粉等磷肥次要做基肥施用，逃肥以氮肥為主。植后抽出1-2次梢時起頭逃肥，3、5、7、9月各施一次逃肥，每次每株施尿素10-20克，9月施復(fù)合肥。如天旱可施1-2%的液肥或1：4的稀糞水，第二年用肥量加倍。在6-8月連系壓青擴穴增施有機肥。每株施綠肥50公斤，豬、牛糞或土雜肥20-30公斤，或花生餅、過磷酸鈣0.5-1公斤。

2、成果樹施肥以氮、鉀肥為主，鉀的用量很多于氮，并共同磷、鈣、鎂肥。詳細(xì)抓好如下四次肥：

（1）催花肥10-11月施催花肥。樹冠4米以內(nèi)的（下同），每株施尿素和 *** 鉀各150克或復(fù)合肥 *** 克。樹冠增大，施肥量響應(yīng)增加。

（2）謝花肥當(dāng)開花量大時，在謝花后每株施尿素100-150克，或連系噴藥參加1%的尿素或 *** 做根外逃肥。

（3）壯果肥謝花后約30天為果實敏捷增持久，也是幼齡成果樹春梢抽生期。此時至收成前15天應(yīng)逃施氮、鉀肥1-2次，或做根外逃肥，以包管果實發(fā)育所需的養(yǎng)分。

（4）果后肥采果后立即施重肥，在豐收年可于收果前后先施速效氮肥，每株施尿素150-200克，其后再施有機肥和磷肥。

（四）整形修剪

整形修剪是芒果速生、早成果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)良的關(guān)鍵辦法之一。

1、幼樹的整形修剪植后苗高80-100厘米起頭整形。

(1)天然圓頭形樹冠整形定干苗高80-100厘米時摘心或短截，促進主干分枝。

——培育主枝主干抽枝后，在50-70厘米處選留3-5條生勢相當(dāng)，位置適中的留做主枝，其余摘除。如生勢差別大或位置不恰當(dāng)，可通過拉、壓枝條某人工牽引予以糾正。主枝與樹干夾角連結(jié)50-70度。

——培育副主枝當(dāng)主枝伸長60-70厘米時摘頂，促進其分枝。在50-60厘米處選留3條生勢附近的分枝，此中兩條留做副主枝，頂上一條留做主枝延續(xù)枝。待延續(xù)枝伸長50-60厘米時再留第二層副主枝；如法再留第三層和第四層副主枝。所留副主枝應(yīng)與主枝同在一平面上，與主枝夾角應(yīng)大于45度，制止枝條堆疊或穿插。副主枝長度不宜超越主枝。

——輔養(yǎng)枝及其處置由副主枝抽生的枝條可開展成枝組，也可發(fā)育成成果母枝，不宜剪除。對徒長性的強枝宜短截，促進分枝，以連結(jié)枝條的隸屬性；對侵?jǐn)_樹形的曲立枝，穿插或堆疊枝應(yīng)予剪除。成果2-3年后，一些枝組生勢變?nèi)?，或位置不恰?dāng)，影響樹冠通風(fēng)透光者或逐漸疏除。

在幼樹整形修剪中，次要是培育骨干枝、盡量增加分枝級數(shù)，控造徒長枝，修剪位置不恰當(dāng)?shù)闹l。在定植后2-3年內(nèi)培育50-60條生長強健而不徒長，位置適宜的末級枝梢，構(gòu)成矮生，光照優(yōu)良的圓頭形樹冠，為早成果打好根底。

（2）天然扇形樹冠整形

——選留主枝與副主枝主干截頂抽芽后，選留3個枝，其一做延續(xù)主干，另兩條做之一層主枝，那兩條主枝相對成不斷線，各與行向成15度角。如角度不合，可通過人工牽引予以校正。待延續(xù)主干伸長后，距之一層主枝100-120厘米留第二層主枝，分枝標(biāo)的目的與之一層呈斜十字形。以后整個樹冠呈長圓或啞鈴形。

——副主枝及枝組的培育同圓頭形樹冠，為防成果后枝條下垂，初成果樹在主干上縛一竹竿做成果后吊枝之用。

（3）成果樹的剪修此時修剪以短剪和疏刪為主。

A、花芽分化前修剪在海南于10月中下旬疏除過密枝、陰弱枝，病蟲枝、穿插、堆疊和徒長枝，增加樹冠透光度，促進花芽分化。對生長過旺、多年不成果的植株可通過主枝環(huán)狀剝皮、環(huán)割、扎鐵絲及斷根等辦法按捺植株生長，促進花芽分化。

B、在第二次心理落果后（約3-4月）剪除影響果實發(fā)育的花梗與枝條，疏除畸形果，病蟲果及過小的敗育果，兩個果粘在一路的易拈惹蟲害，應(yīng)去除一個，一穗果保留3-4個發(fā)育一般的果即可。對未成果或開花不成果的枝條可酌情短截，促進抽梢，培育來年的成果母枝，也可增加樹冠的透光度。

C、采果后修剪那是重點修剪期間，采果后及時短截成果枝至該次梢的基部2-3節(jié)。如呈現(xiàn)株間枝條穿插，可短截至 *** 插為行。對樹冠中的病蟲枝、過密、穿插、堆疊枝和陰弱枝予以疏除，對因多年成果而衰竭的枝條和徒長枝一般應(yīng)予剪除，但如位置適宜，或樹冠虛弱，也可短截更新，復(fù)壯樹冠。

（4）老弱樹更新復(fù)壯經(jīng)10余年或幾十年成果，或因失管和病蟲害招致枝條衰老，成果少，產(chǎn)量低的植株，可停止重截更新復(fù)壯。辦法是：在離主干60-80厘米處重截主枝，從頭培育骨干枝和枝組。根系也停止響應(yīng)的短截，促發(fā)新根。可在離樹干2米擺布挖深、寬各40-50厘米的環(huán)狀溝，施入腐熟的廄肥或堆肥，誘發(fā)新根。截干時間以10月至次年3月為好。經(jīng)更新的植株，在一般辦理下2年后便能有較好的收獲。

無論整形或修剪，都必需與施肥和病蟲害防治慎密連系才氣獲得預(yù)期效果。

（五）其他農(nóng)業(yè)辦法

1、套袋護果經(jīng)歷證明，收成前30-35天用白紙或舊報紙?zhí)装麑嵤桥嘤齼?yōu)良果，進步產(chǎn)量的有效辦法。經(jīng)套袋的果實不受果實蠅和吸果夜蛾為害，不受枝葉刮損果皮，連結(jié)果面鮮美。一張舊報紙可造6-8個袋，每公斤報紙可造袋140-160個。套袋前先噴藥殺菌殺蟲，套后用釘書釘封袋口即可。

2、應(yīng)用生長調(diào)理劑保果或調(diào)理花期

（1）用多效唑調(diào)理成果期用多效唑（pp330）調(diào)理花期，可使收成期提早至四月。一般用量是每米樹冠施15%的多效唑10克，土施連系噴藥效果更佳。施后60-100天抽花蕾，持續(xù)2-3年有效。

（2）花前噴200ppm的乙烯利能促進花芽分化；在盛花期噴20ppm2.4-D;70ppm 赤霉素或30ppm萘乙酸均能進步座果率，增加產(chǎn)量。

（3）開花成果期噴葉面寶，葉面肥或磷酸二氫鉀也認(rèn)為有增產(chǎn)效果。

五、次要病蟲害防治

（一）次要病害

1、芒果炭疽病為害嫩梢、花序和果實。濕度高時易發(fā)病，高溫多雨季節(jié)尤甚，防治辦法：

（1）農(nóng)業(yè)辦法①選用抗病品種；②除雜草，肅清病枝、病葉、病果；疏通樹冠，增加透光度，削減病菌繁殖前提。

（2）噴藥防治常用的殺菌劑有1%波爾多液，40%多菌靈200倍液，25%代森鋅400倍液，75%百菌清500倍液，70%甲基托布津1000-1500倍液。在花蕾期每10天噴一次，持續(xù)2-3次；小果期每月噴一次；抽梢期自萌芽起頭每7-10天噴一次持續(xù)2-3次。

2、芒果 *** 病多發(fā)作于開花成果期，為害花序和葉片。防病辦法：

（1）在抽蕾和開花稔實期噴320篩目標(biāo)硫橫粉，每畝0.5-1公斤。但高溫時不宜噴施，以防藥害。

（2）噴70%甲基托布津300-500倍液。

（3）噴20%粉銹靈1500倍或45%超微粒膠體硫 *** -500倍液，每20天噴一次。此外還可用0.025-0.125%硝螨特，40%滅病威膠懸劑，400-600倍液或0.3-0.4波美度的石硫合劑，每10-15天噴一次，持續(xù)2-3次。

3、流膠枝枯病為害枝條，引起流膠，皮層壞死和枯枝。防治辦法：用刀削開病部，涂上10%波爾多漿庇護；苗期發(fā)病可鏟除病株，集中銷毀，并噴1%波爾多，或40%多菌靈200倍液，或75%百菌清500倍液庇護，每10天一次，持續(xù)2-3次。

此外還有細(xì)菌性黑斑病和芒果灰斑病。

（二）次要蟲害

1、芒果橫紋尾夜蛾俗稱梢螟或鉆心蟲。其幼蟲蛀食，嫩梢及花序，影響植株生長和產(chǎn)量。

防治辦法：

（1）每年冬前清園，、殘樁腐木及土表搜刮蟲蛹；日常平凡也可在樹干上捆縛稻草或木糖，引旅幼蟲化蛹，8-10天搜捕一次，覆滅蟲蛹

（2）化學(xué)防治：在嫩梢或花序露出1-3厘米即噴殺蟲劑防治，每7-10天噴一次，持續(xù)2-3次。

常用的藥劑有①90%敵百蟲、50%速滅松或20%殺蟲畏800倍液；②40%樂果或氧化樂果800-1000倍液；③50%稻豐散200倍液。用殺螟松、敵敵畏、磷胺或滅百可等可有效。

2、芒果扁喙葉蟬又稱芒果短頭葉蟬，為害花序和幼果，招致落花落果而歉收，并誘發(fā)煤煙病，也有害芽、嫩梢和葉片。當(dāng)田間有葉蟬活動時即需噴藥防治。

次要藥劑有（1）50%葉蟬散，50%殺螟松乳油，50%稻豐散，25%亞胺硫磷，50%殺螟腈或50%馬拉硫磷等1000-1500倍液；

（2）20%速滅殺丁2000倍液；

（3）25%西維因可濕性粉劑或15%殘殺威乳油500-800倍液；

（4）20%害撲威或20%速滅威600-1000倍液；

（5）10%高效滅百可4000-6000倍液；

（6）40%樂果和80%敵敵畏乳油各800倍混合液。

3、柑桔小實蠅和吸果夜蛾為害將成熟的果實，招致采前落果而減產(chǎn)。采前30-35天果實套袋是最有效的預(yù)防辦法；其次是在果實發(fā)育后期每隔10天噴90%敵百蟲或除蟲菌800倍液，但采前15天應(yīng)停行噴藥。

此外還有芒果脊胸天牛，芒果癭蚊，切葉象甲，蚜蟲和介殼蟲

越南青皮柚子種植手藝？

種植手藝如下：

場地選擇

⒈天氣前提

一般要求年均勻溫度16℃-22℃，絕對更低溫度≥－7℃，1月均勻溫度≥4℃，≥10℃的年積溫5000℃以上。

⒉土壤前提

一般要求土壤量地優(yōu)良，松散肥饒，有機量含量更好在1.5%以上，土層深摯，土層厚度更好在60cm以上，地下水位1m以下，pH6-6.5為宜。

栽植時間

在每次新梢充分后至下次發(fā)梢前的期間定植，根系容易恢復(fù)，苗木成活率高，尤以發(fā)梢前為更好。一般以春秋兩季為宜，在9月-l0月秋梢老熟后或2月-3月春梢萌芽前栽植。冬季有凍害的處所宜在春季栽植，干熱河谷區(qū)宜在5月-6月雨季降臨前栽植，低熱河谷地域冬季溫暖，在有水源的前提下，10月下旬至11月上旬定植成活率也高。容器苗或帶土移栽不受季節(jié)限造。[3]

栽植密度

柚樹屬柑桔類樹冠高峻的品種。

一般接納株行距5×6m，每畝栽22-27株。但為了進步前期產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，消費上多接納合理方案密植。在行距中央加一行，使株行距為5×3m，每畝栽44-54株。如樹冠較緊湊的柚類（如矮晚柚）按行距3m、株距4m，每畝栽苗56株。栽植時應(yīng)留意有些品種（如沙田柚）需要設(shè)置裝備擺設(shè)授粉品種，主栽品種與授粉品種可按8-10：1的比例設(shè)置裝備擺設(shè)。

栽植辦法

在建園確定定植點后，挖1m×1m×1m的栽植穴，每穴施足有機堆肥50kg，磷肥3kg，動物秸桿或稻、麥草等，與土壤混合平均填入 *** ，占穴深1/2-2/3，再回填熟土，制止根系間接接觸肥料而燒根，回填土應(yīng)超出跨越空中20-30cm。

柚樹定植時要留意淺栽，不克不及栽得太深，將幼苗根系停止修整，剪平受傷的根系和過長的根，將根系平均地向四周展開放入定植坑中央，蓋以細(xì)土，再將苗悄悄上下顫動，使細(xì)土進入空隙與根密接，然后填土踏緊，灌足定根水。栽植深度必需要使根頸露出空中，嫁接點在苗木成活后土壤下沉后也必需露出空中。

栽植后辦理

柚樹定植后，若是遇低溫可籠蓋稻草保溫防凍。遇干旱可剪去50%的葉片，削減水分蒸發(fā)，進步成活率。成活前只灌水連結(jié)潮濕，成活后每月施1-2次清糞水，促新根生長和萌芽抽梢，敏捷構(gòu)成豐產(chǎn)樹冠骨架，到達(dá)三年見花，四年投產(chǎn)。

大芬4號柑橘栽培手藝？

栽培手藝要點應(yīng)選擇海拔在500m以下，土壤肥饒、有機量1%以上、量地松散、透氣性好，pH值5.5~6.5的丘陵坡地為宜。大于15。的坡地改成梯田，抽槽改土，起壟栽培，建好排水溝。

栽植密度新建園或老橘園毀園重建時，按照該品種生物進修性，為進步單元面積柑橘產(chǎn)量，建議株行距21TIX3.5~4m，每667m 栽植 85~95株。

定植時間在每年3月或10月，選擇2~3年生容器大苗定植。

夏威夷果種植手藝與種植技巧是如何的？

果園的成立 宜林地的選擇

宜林地應(yīng)選擇海拔1200米以下，坡度小于25°；夏日更高溫不超越35℃，冬季更低溫不小于0℃；年降雨量1400毫米以上；土層深摯（1米以上）肥饒，富含有機量，PH值5—5.6；排水優(yōu)良，旱季缺水有灌溉前提；面積一般30—100畝，能集中連片500—1000畝以上更好。

道路 *** 的規(guī)劃

平地果園內(nèi)要設(shè)置“十字形”主干道，能通行車輛，區(qū)間收道可通行手扶拖沓機，即便是農(nóng)戶的小果園也要設(shè)置田間巷子；坡地則按等高線設(shè)置成“之字形”主干道能通行手扶拖沓機或農(nóng)用汽車；區(qū)間收道可通行摩托車。

灌排水 *** 的規(guī)劃

沿主干道、收道兩邊設(shè)置灌排水溝，做到排灌自若不積水；無水源灌溉的山地果園每15—20畝設(shè)置裝備擺設(shè)10—15立方米的蓄水池，雨季可將上坡標(biāo)的目的的雨水導(dǎo)入蓄水池貯存，以便干旱時備用。

防風(fēng)林帶的規(guī)劃

果園防風(fēng)林帶具有防風(fēng)、調(diào)理小天氣、改善生態(tài)情況的感化，平地上的防風(fēng)有效感化間隔大約等于其高度的10倍。防風(fēng)林的主林帶應(yīng)設(shè)置在強風(fēng)危害的迎風(fēng)口上，并與風(fēng)向垂曲；防風(fēng)叢林的選擇，應(yīng)是生長速度快、樹型高峻、枝葉富強、四時常綠、壽命長、根深不容易被風(fēng)吹倒、抗風(fēng)力強而且沒有和澳洲堅果有不異的病蟲害的鄉(xiāng)土樹種，或有較高經(jīng)濟價值的樹種。

房屋 *** 的規(guī)劃

以每人可管護30—35畝范疇內(nèi)，設(shè)置一個管護人員所需的生活住房2格和保管室一格，也可在果園中心點集中2至3戶人家在一路建立規(guī)劃，但原則上要有利于果園的辦理為前提。

果園的開墾

平地或坡度5°以下以“十字”或“三角定標(biāo)”法，株行標(biāo)各呈曲線彼此垂曲，行向更好南北行向，以利于光照；坡地以等高梯地規(guī)劃開墾，先按照株行距停止定標(biāo)，按等高線開挖梯地，梯地帶面寬2—2.5米，成外高內(nèi)低，但以不積水為度；種植密度應(yīng)以選擇種植品種和間套種做物選用適宜的株行距，一般株距4—5米，行距6—8米，每畝種植17—28株，曲立型品種可密植，開展型品種可稀些；在開挖好的梯地帶面上按照選定的株距要求在中心定點開挖定植穴， *** 寬、穴底寬、深度別離為80厘米、70厘米、60厘米；定植穴開挖需在定植前一年的冬季停止；定植前1至2個月，將表土拷細(xì)碎，撿出雜草、樹根、石塊，然后拌入15—20千克的腐熟有機肥和0.5千克的鈣鎂磷肥后回滿坑并超出跨越表平面20厘米擺布，待土下沉后即可定植。

定植

1、 定植苗的選購

因為澳洲堅果苗的培育、嫁接專業(yè)手藝強、難度大、投入成本高，定植苗一般沒必要自繁自育，只需提早一年按照本身所需品種及數(shù)量向?qū)I(yè)育苗單元預(yù)先定購。定購時比方案定植數(shù)多定10%擺布，做補苗時備用。拔取定植苗時，要選擇植株強健、嫁接愈合部明顯、葉片濃綠、無病蟲害、根系發(fā)育好、已修剪出有中心主枝、新稍長30㎝以上、苗高50㎝以上，并有兩次萌生生長枝葉的強健的袋拆苗和籃拆苗。

2、 品種選配

目前適應(yīng)德宏地域種植的高產(chǎn)、高效、優(yōu)良的澳洲堅果品種次要有788、294、OC、741、660、508、344（還有正在試驗有苗頭的3—4個特殊種和10多個其它品種有待察看研究）。此中適宜密植的有788、741、660、344、OC。除741與660、246與800有近親關(guān)系，不克不及在統(tǒng)一果園選配種植外，其余品種均可按每個品種種植2行，用2個或2個以上品種選配在一個果園中種植，不宜單個品種種植在一個果園內(nèi)。

3、 定植時間

以每年的5至8月雨季到來時的陰天或細(xì)雨天定植，好天應(yīng)在薄暮定植，切忌不要在大雨天或烈日下定植。

4、 定植辦法

定植時應(yīng)按照高產(chǎn)的定植規(guī)劃，擺設(shè)好每定植行的種植品種，同業(yè)或同帶對峙定植統(tǒng)一品種。定植時，要認(rèn)實查抄定植品種無誤，再在穴中心挖一個小坑，坑的深度以把苗放入穴中，袋拆苗（籃拆苗）的營養(yǎng)土頂部與穴面程度或略高為宜，然后撕去塑料袋（籃拆苗間接定植）。定植時，動做要輕，苗要挺曲，填土?xí)r要用手把土壓實，讓土壤與根系接觸優(yōu)良，不克不及用腳踩踏，以免壓斷根。定植后，澆足定根水，根圈用草籠蓋以保濕。

5、 定植后的護理

定植后，若碰到好天或干旱氣候，必需每天薄暮對峙淋水，持續(xù)7天；以后每3天淋水一次，對峙3周；若遇雨水過多，要留意及時排水， *** 絕對不克不及積水。定植成活后及時解除嫁接口處捆扎的塑料薄膜，同時留意肅清砧木上接口處萌發(fā)的芽。

6、 補苗

補苗應(yīng)在定植后一年內(nèi)完成。之一次補苗應(yīng)在昔時9月底前停止，力爭全苗通過高溫季節(jié)。第二次補苗應(yīng)在次年的6月底前停止。補植的苗必然原定植確定剩下的預(yù)備苗木，并對峙原定植行的品種穩(wěn)定更。

7、 逃肥

定植一個月后，見萌發(fā)新芽時，證明已定植成活，就可每月用尿素按每株10克兌水5—10千克澆施一次。

8、 摘頂

苗高一米后從80厘米處摘頂。

9、 防治病、蟲害

定植后3年內(nèi)用5%特丁硫磷顆粒劑，按每株10克施在根莖部位方園10厘米處防治星天牛和木蓑蛾危害；而且每年要對峙用生石灰漿涂在離地50厘米處的樹干部位。如有蚜蟲危害可用抗蚜威噴霧防治；粉蚧留意用融蚧1000倍液噴霧防治。

果園的辦理

（一） 中耕除草

定植后要連結(jié)果園內(nèi)無雜草，每年要按期根除堅果樹四周的雜草，隔離帶上的雜草要按期砍除，并籠蓋到定植堅果樹的平臺上。每年確保樹冠水線內(nèi)無雜草。

（二） 間套種

間做套種以不影響堅果樹生長為前提，可間做咖啡或套種玉米、花生、豆科等做物，不只能從短養(yǎng)長，還能夠增加果園的收入和按捺雜草的生長。其桔桿還能夠還地，以增加土壤有機量，進步土壤肥力。果園的間套種能夠延續(xù)到堅果樹封行為行。

（三） 施肥和灌溉

一般施肥在定植昔時按N：P：K=13：2：13比例的復(fù)合肥。每株總量0.5千克和尿素50克分5次施完，PH低于5.0時，可施石灰0.25千克。施肥應(yīng)距堅果樹莖基部至少10—20㎝，以防燒根，樹冠水線外30㎝處可雨后施，若土壤太干灌水后施或兌水潑施。以后按上述施肥量每年增加上述審定量施用并按其總量一分為二在5月和10月各施一次。到第六年每株樹的尿素增加到320克連結(jié)到第十年。復(fù)合肥每年按0.5千克遞增穩(wěn)定。農(nóng)家肥定植4年后，每年每株對峙施用15—25千克腐熟農(nóng)家肥。堅果樹對水非常敏感，從開花到堅果成熟期都應(yīng)避免缺水，出格是在5—8月堅果充分期，若缺水會嚴(yán)峻降低堅果量量。因而要留意察看，若呈現(xiàn)嫩葉萎蔫、成熟葉片失去光澤，都意味著缺水，要及時灌溉。

整形修剪

1、 *** 做

定植后，樹生長高度達(dá)一米時，在80㎝處截頂定主干，讓其長出3條側(cè)生骨干枝和向上生長的中央主干，以后每30—45㎝處留一輪側(cè)生骨干枝3條，側(cè)生骨干枝每隔25—35㎝截頂，留一輪分枝，依次類推，讓其從幼樹就構(gòu)成具有1條向上生長的中央主干和3條側(cè)生骨干枝的強壯樹體骨架，最末構(gòu)成圓錐壯高產(chǎn)樹形。

此外，要及時剪除掉砧木抽枝或樹基抽枝，去掉離地太近（50㎝以下）的下垂枝條；去除堅果樹的寄生動物；去除與中央主干合作的任一側(cè)枝；去除分枝夾角小于15°的側(cè)枝及枯死枝；去除過密、徒長、蔓化、穿插、堆疊、細(xì)弱下垂及病蟲害枝條；去除昔時不成果的花柄及成果后的無果梗。要保留內(nèi)膛未超越30㎝的小枝條，它是下一年的成果枝。

2、 修枝時間

每年的5月和9月（或是收果后立即停止）。

3、 留意事項

每次修除的枝條不克不及超越樹冠的30%，所以暗語面都應(yīng)傾斜或垂曲。

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澳洲堅果的花量很大，據(jù)統(tǒng)計一株15齡一般生長的堅果樹，每年花期均產(chǎn)生1萬個花序，每個花序均為300朵小花，然而只要6—35%的花坐果，最末只要0.3—0.4%的花能發(fā)育成成熟的果實，所以果實發(fā)育期間大量未成熟的果掉落是澳洲堅果的習(xí)性。凡是在花后3至8周，80%以上初期坐的果都將脫落。大大都澳洲堅果品種都具有自交不育性，且自花授粉的花穗坐果率極低。再加上每朵花又為雄蕊先熟花（即花藥先于柱頭老熟），但并不是要異花傳粉。所以多品種種植要比單一品種種植產(chǎn)果量要超出跨越31-190%（但只要在果園中引入大量蜜蜂傳粉，才氣進步坐果率實現(xiàn)雜交高產(chǎn)）。據(jù)統(tǒng)計在花后頭2周授精而子房沒有膨大的花敏捷掉落；花后3至8周初始坐果的未成熟小果敏捷掉落；花后十周大量未成熟的果逐步掉落，曲至28—30周果成熟?；ê笫艿穆涔赡苁枪麑嵏芍卦黾优c油積累對同化物合作的成果，因為澳洲堅果果實發(fā)育期會成為大量同化物集聚地，同化物從臨近的枝條轉(zhuǎn)移到果實中，撐持果實生長，當(dāng)同化物的轉(zhuǎn)移還不是供給果實發(fā)育時，幼果就會因養(yǎng)分的供給不敷而掉落。溫度上升太快時幼果也會掉落，若是日溫從25℃上升到30℃時則落果更多。當(dāng)日溫15℃時大大都果實會保留下來，但果實大小、重量會低于15℃至25℃的果實。初始坐果5至6周樹群缺水也會激發(fā)大量落果。在果實成熟前三個月期間恰當(dāng)?shù)臏囟葘υ龃蠊麑嵑彤a(chǎn)量是重要的。開花、坐果和果實發(fā)育要連結(jié)充沛的碳水化合物，也需要合理的施N肥，低N還會形成有成果潛力的枝條數(shù)手藝削減。N肥應(yīng)采納少量屢次施用的辦法，使樹體能更有效地吸收 *** 縱N肥。花期施硼可增加坐果、進步產(chǎn)量。

根圈籠蓋

每年11至12月用砍根除的雜草或間套種做物的桔桿做籠蓋質(zhì)料，按15--20㎝厚度離堅果樹15㎝外停止植株全數(shù)空中籠蓋，以保水、增溫利于堅果樹的生長。

病、蟲、鼠害 防治

目前，我省危害澳洲堅果的病害有18種，此中實菌病害14種，心理病害4種；蟲害116種，9個目共50個科；鼠害有家鼠、田鼠、松鼠和貂鼠?，F(xiàn)就在我州發(fā)作危害嚴(yán)峻的病、蟲、鼠害的防治簡述如下：

1、 病害

（1） 炭疽病

在植株的葉、嫩稍和果實上均有發(fā)作，次要癥狀：危害后，葉枯黃成黑色塊斑狀，嫩稍枯死，幼果和果殼變黑褐色，后期組織上長出黑色近輪紋狀分生胞子器。

防治辦法：修除下垂枝，連結(jié)樹體通風(fēng)透光。藥劑防治，可用70%甲基托布津800—1000倍液，或80%炭疽福養(yǎng)700—800倍液停止噴霧。

（2） 衰退病

澳洲堅果樹在果園中常表示為速衰退及漫衰退兩種，其外部癥狀表示為：葉變黃—落葉—枝條回枯—整株滅亡，但其致病原因及衰退速度不盡不異。

A、慢衰退?。涸谏L弱的幼樹和上年掛果多的樹上發(fā)作，且扦插樹重于實生樹和嫁接樹。

次要癥狀：樹冠頂端測枝葉片變小、脫落，枝條頂端?？菟?，葉片黃化，在分枝中小部門長出新抽的枝條葉片小或畸形，可傳染多毛孢葉枯病，整個樹冠生長稀少；挖出樹根，根系不興旺，須根少；有的植株靠枯死的一側(cè)呈現(xiàn)少量變黑的病根，表皮與木量易別離。病原菌待查，但與植株生長弱、掛果多、缺肥有關(guān)。

防治辦法：對生長弱的植株加強辦理，增施有機肥和速效化肥，對昔時掛果多的植株要及時補給速效化肥，每株增施40—50千克腐熟有機肥；藥劑防治每株用根腐寧半包或一包兌水25千克潑澆根區(qū)；對難于恢復(fù)的病株應(yīng)及時肅清和改換。

B、速衰?。核偎ゲ≡诠麍@內(nèi)零散發(fā)作，葉片起初呈輕度退綠，隨后敏捷變褐色，呈現(xiàn)落葉（植株滅亡后仍保留大部門死葉），最初整株滅亡，從起頭發(fā)現(xiàn)葉色退綠到植株滅亡僅需2—3個月，那種現(xiàn)象被稱為澳洲堅果速退病。另一種衰退現(xiàn)象是：最后葉片邊沿呈現(xiàn)焦燒狀，拌有葉片發(fā)黃或古銅色，接著樹頂端葉片脫落，頂端枝條回枯，若任其開展，2—3年后就會整株滅亡，出格容易發(fā)作在上年成果多、繼續(xù)掛果的樹上。但前期毫無癥狀，但到了7月后逐步呈現(xiàn)葉片退綠變黃，出格是H2的扦插苗在盈江地域?qū)λネ瞬∽顬槊舾小?/p>

防治辦法：①用根腐寧按大樹每株施一包、小樹半包兌水20千克澆其根幅內(nèi)。②補施速效化肥，按照植株樹齡和大小決定施用量，每株施三元復(fù)合肥2到4千克。③每株施25到50千克的有機肥。④籠蓋：用堅果果皮、禽糞、雜草、做物桔桿等停止8—10㎝厚的全年籠蓋整個樹冠所占的空中。⑤對投產(chǎn)5年以上的堅果樹，要加強肥水辦理，及時做好整形修剪；掛果多的樹要增加施肥數(shù)量和施肥次數(shù)。⑥對確實長得差的堅果樹，應(yīng)選擇抗 *** 的新品種及時補植改換、從頭定植。⑦新植堅果園要對峙用嫁接苗，不消扦插苗；要選用抗病的品種，盡量不消對 *** 敏感的品種。

（3） 灰霉病

本病危害幼樹的新抽嫩葉及花序頂端部位。幼樹在冬季低溫高濕時，新抽葉片呈現(xiàn)細(xì)點水浸壯黑點，隨病程開展，病葉整片變黑，在新抽葉面及枝條外表長出一層灰綠色的粉壯物，形成新抽葉及枝條枯死，在1到3個月花期為害花序頂端，形成花序頂端不克不及一般生長、頂端干縮。

防治辦法：用1%的波爾多液或50%的代森鋅600倍液噴霧。

（4） 果褐斑病

本病僅危害堅果的外果皮，發(fā)病初期病斑為淡棕褐色，后變成深褐色，病斑外形不規(guī)則，發(fā)病組織呈木栓化、堅硬、外不雅粗拙無光澤。病原菌為黑孢霉屬。

防治辦法：同炭疽病。

2、 蟲害

（1） 咖啡豹蠹蛾：3至6月以其幼蟲柱食莖干基部和分枝枝條，受害堅果幼樹輕者枝梢折斷，重者從莖主干基部折斷，以致整株滅亡。

（2） 星天牛：以幼蟲在樹干皮下柱食為主，蟲道無規(guī)則，碎的木屑、糞便部門推出蟲道，儲蓄積累在樹皮上或樹干基部四周。樹干莖圍20㎝以下，環(huán)繞樹干柱食一圈至數(shù)圈，一般不上下柱食。其次成蟲嚙食幼樹樹干、細(xì)枝樹皮和葉片。植株在被害昔時秋冬季枯死。

防治辦法：上述兩種害蟲，可用石灰漿涂莖基部離地50㎝以下樹干，也可用5%特丁硫磷顆粒劑施入根部土壤四周或用藥漿涂樹干。

（3） 蛀果螟：該蟲在6至7月次要危害未成熟的幼果引起熟前落果。幼蟲起首鉆入外果皮內(nèi)，取食外果皮的內(nèi)皮及未成熟的果仁引起果仁品量下降。果殼硬化后常局限于外果皮蟲鉆食。

防治辦法：用殺滅菊脂（25%的乳油）2000倍液噴霧。

（4） 柑桔二叉蚜：次要危害嫩稍、嫩葉和花穗，危害嚴(yán)峻時嫩稍、嫩葉卷曲、花蕾滅亡， *** *** 的密露常引起下部葉片正面被煙霉病菌浸染后起一層黑霉，影響葉的光合感化。

防治辦法：用抗蚜威噴霧防治。

（5） 粉蚧：次要危害嫩稍、嫩葉、果柄，受害后葉卷縮變形、落果， *** 的密露下部葉片正面被煙霉病菌浸染后產(chǎn)生一層黑霉，影響葉的光合感化。

防治辦法：用融蚧或氧化樂果噴霧防治。

（6） 角蟬：次要吸食昔時成果的果梗上的養(yǎng)分，招致果實缺乏養(yǎng)分變小或落果。

防治辦法：用苦煙堿、氯氫菊脂類或2.5%敵 *** 乳油1000—1500倍液噴霧防治。

（7） 稻緣蝽：在6月次要危害中、幼齡果實，危害后果皮閃現(xiàn)褐色斑，果仁受害部位則退色；果實起頭變硬后，一般不再受害。

防治辦法：用40%氧化樂果乳油1500倍液噴霧防治。

3、 鼠害

次要危害果實。中幼果期取食其果仁，果實變堅硬后就不再取食果仁。

防治辦法：果園養(yǎng)貓；清掃果園，使鼠無處遁藏；用撲鼠器械撲傷；投放毒鼠毒餌。

采收、儲藏和加工

（一） 拾果

每年8月上旬前必需肅清果園雜草、枯枝落葉，把掛果樹冠下的空中清掃清潔，使部門起頭成熟果掉落前方便撿拾清潔。一般每3至7天撿拾一次。進入9月果實已大部門成熟，就要選擇好天按果實成熟情況集中采收；為確保果仁品量，應(yīng)盡量縮短收成期，做到及時采收。

（二） 脫皮

每次撿拾的果要在一天內(nèi)脫去外果皮，數(shù)量少時可用人工脫皮，數(shù)量多時可用機械脫皮。到集中收果期，要把采收的鮮果在1—2天內(nèi)脫去外果皮，嚴(yán)禁大量堆積在一路，以防治高溫高濕而引起霉變。

（三） 挑選枯燥

堅果去外果皮后的殼果必需盡快挑選，并及時肅清雜量、外果皮碎片、病蟲害果、抽芽果、裂果、霉變果等。別的，為包管果仁量量、進步出仁率，還必需挑選出果型小、不豐滿未成熟的果，零丁枯燥存放加工。去掉外果皮并挑選的好殼果，必需盡快停止枯燥，簡單的枯燥辦法是在遮蔭、通風(fēng)優(yōu)良的屋內(nèi)將殼果平均鋪于鋼絲架上，厚度為10—25㎝，對峙每周翻動一次，約需6周才氣完成枯燥，再顛末低溫枯燥使果仁含水量降至1.5%時就能夠加工或儲藏。

（四） 分級加工

把殼果枯燥至果仁含水量降至1.5%時，就能夠用人工或機械的辦法把果殼和果仁別離，并對果仁停止分級。分級辦法一般接納1千克／升清水停止水洗，漂浮在水面上的為一級果仁，含油量≥72%，果仁飽滿、基部光滑（烤造后呈亮棕黃色、果仁完好、量地松脆、有溫和的堅果鮮香味道）被選為一級果仁。需立即枯燥貯藏，以連結(jié)堅果的風(fēng)味和量量；將沉在水中的果仁再放入密度為1.025千克／升的鹽水中，浮起來的為二級果仁，含油量為66—72%，余下的為 *** 果仁。分級、烘烤、加工、滅菌包拆封存后就能夠在市場上銷售。

堅果加工理論證明，果實收成后立即枯燥，加工烘烤后顛末6個月的儲藏，風(fēng)味也沒有變革；加工烘烤后顛末12個月的儲藏，其風(fēng)味就變得淡些；生果仁經(jīng)6個儲藏后才加工，品嘗則稍差，若要儲藏果仁，就應(yīng)儲藏未經(jīng)烘烤的生果仁；烘烤后的果仁再儲藏，果仁品量跟著儲藏時間的耽誤而下降；要想成為世界一流的澳洲堅果優(yōu)良果仁的消費者，儲藏的時間越短越好，市場越具有合作力。